Sanne Zwart - Zuurgoed brood prei en chorizo of gerookte

prei en chorizo of gerookte tofu met venkel

maar ook voor de gezondheid van de aarde met al haar bewoners

In haar boek werkt Belinda voornamelijk met lievito madre - de Italiaanse versie van zuurdesem - en legt ze uit waarom dit gezond is

kids én baby

De welbekende stijl van Dan Toombs spreekt vele kookliefhebbers aan: in een oogopslag zie je of een gerecht vegetarisch dan wel glutenvrij is

Sanne Zwart - Zuurgoed brood prei en chorizo of gerookteZelf groente en fruit fermenteren Wat te doen met restjes groenten? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Sanne Zwart is fermentatie expert en oprichter van RotPot in Rotterdam. Zij biedt met Zuurgoed een praktisch basisboek over fermenteren voor iedereen die thuis aan de slag wil gaan. Want fermenteren is de ideale manier om de restjes uit je koelkast te transformeren tot heerlijk tafelzuur. Het is leuk om te doen, levert bijzondere, gezonde en