Manjar Blanco. Café de Colombia Sirope de modo que las cerezas

de modo que las cerezas de menor calidad (con menor densidad) floten

Las fincas Los Rodríguez están situadas en la región de 'Los Yungas' alrededor de Caranavi

Las cerezas se sumergen primero en agua a 40ºC y posteriormente se sumergen en agua fría a 12ºC

El tiempo promedio de secado demora entre 12 y 15 días según la temperatura y la humedad

Fue su hijo

Manjar Blanco. Café de Colombia Sirope de modo que las cerezasPerfil Sensorial: Ciruela roja, tropical, lychee y lima Productor: Diego Samuel Bermdez Regin: Cauca Altitud: 1. 930 msnm Proceso: Thermal Shock Varietal: Castillo Diego Bermdez impulsa el xito de Finca El Paraso, una finca familiar ubicada en Piendamo, Cauca, Colombia. Con una extensin de 3 hectreas y otras fincas de El Paraso, cultivan las variedades Castillo, Pacamara, Geisha y Laurina a 1930 metros sobre el nivel del mar. Finca El Paraso emplea un