TOMAHAWK BLACK ANGUS (IRL) rigorosamente

rigorosamente

Tradizionalmente utilizzata per la produzione di carne di alta qualità e latte per la produzione di formaggi tipici delle Marche

Le nostre Fassone

Nel corso dei secoli

Direttamente dalla Danimarca: costata SWAMI

TOMAHAWK BLACK ANGUS (IRL) rigorosamenteUna delle razze bovine pi famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualit, tenera e saporita. La carne di black angus conosciuta per il suo alto contenuto di grassi