GIUDIZIO I.G.T. Toscana Bianco 2023 - Scipio Pineau d'Aunis burro fresco e una delicata

burro fresco e una delicata tostatura conferita dal sapiente uso del legno grande

Giovanni Scarfone e sua moglie Sanny danno vita a un vino che è pura poesia territoriale

Alla vista: giallo paglierino brillante con riflessi cristallini

tipiche del Meunier

Alla vista: si presenta con un colore giallo paglierino carico che vira verso riflessi dorati brillanti

GIUDIZIO I.G.T. Toscana Bianco 2023 - Scipio Pineau d'Aunis burro fresco e una delicataProcanico, Malvasia, Verdello, Ansonica ed altri vitigni autoctoni Bianco Pressatura diretta in maniera tradizionale, fermentazione spontanea; affinamento in acciaio Lazienda Scipio si trova a Pitigliano, a 313 m s. l. m., piccolo borgo della Maremma con una storia vitivinicola millenaria. Le prime esperienze di vinificazione puramente amatoriali sono iniziate in vecchie cantine monumentali scavate nel tufo, con la supervisione di amici enologi;