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Description
VITIGNO: Procanico 100%
legno nuovo e cemento
VITIGNO: Moscato Bianco 100%
AFFINAMENTO: 6 mesi in botte e poi in bottiglia
Pinot Nero 20%
Solleone 2018 Tenuta Grillo Falangina VITIGNO: Procanico 100%VITIGNO: Sauvignon ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione con i propri lieviti in cemento, macerazione per 60 giorni. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 5 anni in bottiglia. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: sabbioso, limoso TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Questo Solleone dunque la particolare interpretazione del Sauvignon da parte di Guido, che aggredisce il frutto con 60 giorni di
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