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Description
Forme : longue
évitant les allers-retours qui abîment la chair du poisson
conçue pour résister aux coups répétés sur os
le Nakiri devient vite l’allié principal de vos préparations végétales au quotidien
il est traditionnellement réservé aux chefs
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Aizome Forme : longueDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et
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