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Proteggi il tuo prezioso Kiritsuke Santoku con un'elegante custodia Saya

Ridotto all’essenziale

Manico in Resina Bi-componente: Il manico ergonomico ottagonale in resina bi-componente assicura comfort e sicurezza durante l'uso prolungato

la scelta principale degli Chef

Potrai letteralmente portare un pezzo di Giappone a casa tua

Yanagiba artigianale in acciaio SK-5 whetstone Proteggi il tuo prezioso KiritsukeSushi? Nessun problema! Yanagiba (che in Giapponese significa "lama a foglia di salice") il nome di questo coltello dal design tradizionale: Design e rifinitura che risale ai coltelli usati sin dal 1800: manico in legno di magnolia ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato Taglio netto e preciso, lavora benissimo sul pesce crudo e sulla carne Perfetto per preparare sushi, sashimi e per piatti a base di carne Permette di filettare