Brunello di Montalcino ‘Helichrysum' 2018 Chardonnay is pinot noir / spätburgunder

is pinot noir / spätburgunder dat voor rood

en ragfijne zuren

Strogele oranje kleur

De mond is verfijnd en strak

Door de bodem van leisteen (schiefer) en quarzit een indrukwekkend en fijn zurenspel in de immense afdronk

Brunello di Montalcino ‘Helichrysum' 2018 Chardonnay is pinot noir / spätburgunderDe druiven voor Helichrysum komen van de hoogste wijngaarden van San Polino. Deze wijngaarden zijn rijk aan vulkanisch gesteente, leem en mergel. Dit alles zorgt voor een wijn met veel diepgang, rijpe fruittonen en een afdronk die lang en zacht is. Na de 6 maanden lange battonage rijpt de wijn voor 3 jaar op Sloveense grote houten vaten.