Beer In ∣ Hop Hop ∣ 6,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Cocco che porta un omaggio dichiarato

che porta un omaggio dichiarato all'Irlanda — paese da cui questo stile è indissolubilmente legato — attraverso il simbolo del trifoglio in etichetta

La WC DIPA del birrificio dei Navigli alla spina

fresca e leggermente amara

Note fruttate e agrumate dei luppoli americani e un amaro deciso e persistente

tannino leggero e un finale ambrato

Beer In ∣ Hop Hop ∣ 6,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Cocco che porta un omaggio dichiaratoLa Hop Hop del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre