LIQUORE DI POMPIA AZIENDA AGRICOLA THOLOI BOTTIGLIA DI VETRO DA 20 CL COD 0070 CANTINA DEL MANDROLISAI salvia e scorza di limone

salvia e scorza di limone e un successivo passaggio in botti di castagno sardo centenario in cui

Nonostante il rischio e la paura di essere scoperti si distillava tutto quello che il territorio offriva

sprigiona la sua energia in bocca

infuso di foglie di mirto

foglie di mirto

LIQUORE DI POMPIA AZIENDA AGRICOLA THOLOI BOTTIGLIA DI VETRO DA 20 CL COD 0070 CANTINA DEL MANDROLISAI salvia e scorza di limoneLa pompa (Citrus limon var. pompia Camarda, 2015)[1], in lingua sarda sa pompa, una variet di limone endemica in particolare nel comune di Siniscola. Le prime coltivazioni vennero individuate a met del '700 a Milis, come attesta una statistica ordinata dal vicer (1760) o come dimostra un saggio sulla biodiversit vegetale e animale della Sardegna, ad opera di Andrea Manca dell'Arca (1780). Nel luglio del 2015 veniva definita col nomen nudum di Citrus