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Profumo: gradevole
Età delle vigne 20 anni
Tannini estremamente fini e saporiti disciolti in una inconfondibile morbidezza di gusto e un equilibrio di gran carattere
Classificazione: VSQ – Vino Spumante di Qualità – Metodo Classico Millesimato
mantenendo sempre il rispetto per la tradizione familiare e l'innovazione costante come suoi pilastri fondamentali
Fausto Andi Estro Miglior Rapporto qualità Prezzo Profumo: gradevoleUnione di variet antiche; forse il vino che consiglio maggiormente per la sua estrema qualit ed equilibrio in toto: gusto, secco dolce, qualit prezzo, abbinamento. La nuova annata ha un anno di macerazione sulle bucce ed ha fatto un pochino di affinamento in legno nuovo. Fausto Andi un innovativo vignaiolo dell'Oltrep Pavese, proveniente da una famiglia con una lunga tradizione vinicola. La sua visione rivoluzionaria lo ha reso una figura unica nella
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