Villa España. Cafe de El Salvador Maracuya los granos se procesan con

los granos se procesan con sumo cuidado

el café se fermenta en tanques durante la noche entre 12 y 18 horas

Los cafés de La Cabaña han sido reconocidos en concursos regionales de café en Guatemala

con una acidez refrescante que recuerda a las bayas y un final excepcionalmente limpio

Este lote se procesó utilizando una combinación de fermentación anaeróbica con levadura de vino agregada y fresa fresca junto con el método honey

Villa España. Cafe de El Salvador Maracuya los granos se procesan conPerfil sensorial: Bayas, mandarina, pasas y chocolate con leche. Productor: Los Hermanos Mena Regin: Apaneca Altitud: 1. 300 1. 450 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Bourbon La finca Villa Espaa, ubicada en el municipio de Concepcin de Ataco, es gestionada por Jorge, Alfredo y Vctor Mena, tres hermanos que representan la sexta generacin de una familia cafetalera con races que se remontan a finales del siglo XIX. La finca fue una de las