5L Rioja ‘Honorable’ 2019 proeverij Helder en droge wijn

Helder en droge wijn

Productie in bio dynamie

rijpe zure structuur en lange afdronk

Fijne en elegante wijn

en een frisse en droge afdronk met zelfs iets ziltigs

5L Rioja ‘Honorable’ 2019 proeverij Helder en droge wijnFieldblend van de oudste (50+ jaar) wijngaarden tegen de Cantabrische bergen aan. Hoofdzakelijk van tempranillo, maar in de oude wijngaarden tref je ook andere inheemse druivensoorten aan die in deze wijn verdwijnen. 18 maanden gerijpt in barriques van Frans eiken. Een zeer rijkgeschakeerde wijn met allerlei soorten zwart fruit, pruimedanten, drop, mokka, en fraaie aromas van een luxe houtrijping. De wijn heeft een levendige frisheid en behoorlijk wat