Orben – tempranillo - Rioja burgenland Geitenkaas

Geitenkaas

of een goed gevulde salade met perziken

deels op eikenhouten vaten

een hint van perzik en amandel

De neus is aromatisch en complex en ontwikkelt al snel een breed scala aan geuren van rokerig tot kreupelhout

Orben – tempranillo - Rioja burgenland GeitenkaasSmaakprofiel: Intens dieproodpaars van kleur. Licht getoast eiken in de neus, potlood, leer, kersenfruit en zwarte bessen. Zijdezachte smaak met rijpe tannines, rijp donkerrood fruit, balsamico, cederhout, chocolade en een lange, talmende afdronk. Moderne stijl Rioja. Op en top tempranillo. De druiven worden handmatig geoogst in kisten van 15 kg. Na de sorteertafel worden de druiven ontsteeld en zacht gekneusd. Vergisting op rvs met 2 keer per dag