Domaine de Majas - Cortado 2025 biodynamische wijn Rood waarin de vulkanische reductie

Rood waarin de vulkanische reductie schittert

maar dit blijft een eerbetoon aan de band tussen vader en zoon

Beide druiven worden samen in hele trossen vergist op staal en gerijpt in amfoor

gerijpt in in barriques en afkomstig van schist-bodems

maar gelukkig ook al een tijdje in Nederland verkrijgbaar

Domaine de Majas - Cortado 2025 biodynamische wijn Rood waarin de vulkanische reductieCortado van Majas! 50% ros (L'Amourouse) en 50% rood (Rouge). Licht, fris, verfijnd en frivool, met een neus waar je 'u' tegen zegt. Deed denken aan de geur van frisse viooltjes, korianderzaad en Olla Rouge. Zomerse doordrinker, maar kan in de winter ook goed een glas wit vervangen. Cheers uit het zuiden!