Vallepicciola Perlinetto Rosè Metodo Classico 2016 Vodka è un blend di 2

è un blend di 2 cask di MMW 2008 uniti a 10 cask di MMW 2007 totalmente invecchiato nel clima tropicale delle terre della Jamaica

lasciando al centro sempre la cosa più importante

mentre gli altri vitigni in barrique francese

deciso e benefico

Conclusione: piccante

Vallepicciola Perlinetto Rosè Metodo Classico 2016 Vodka è un blend di 2Lo spumante uno Pinot Nero in purezza, le cui uve vengono raccolte solitamente a met agosto. In cantina si procede anzitutto alla pressatura soffice con gas inerte e ghiaccio secco, a cui segue la fermentazione alcolica in acciaio. Il vino affina sulle proprie fecce fini per 6 mesi prima della spumantizzazione, che avviene in bottiglia secondo il metodo classico. L'affinamento sui lieviti di 48 mesi prima della sboccatura. Il vino si caratterizza nel