Pierna de Cordero Lechal Rellena de los Hermanos Manzano vermut dando en boca una suavidad

dando en boca una suavidad y sabor inigualables

Queixo do País leche cruda de vaca: "Queixo do País" elaborado de manera artesanal con leche cruda de vaca rubia gallega y madurado durante 60 días

Con un afinado natural de 6 meses en cueva tradicional leonesa

Para conseguir su formato se emplean moldes cúbicos de madera decorados con figuras de hojas de acanto y el nombre del pueblo

Elaborado exclusivamente con aceitunas ecológicas recolectadas a finales del mes de octubre de 2019

Pierna de Cordero Lechal Rellena de los Hermanos Manzano vermut dando en boca una suavidadPierna de Cordero Lechal Rellena de Hermanos Manzano asada y rellena de mollejas y riones del propio lechal, espinacas, piones y puerro. Un plato festivo para disfrutar en la mesa. Elaborada con corderos lechales de raza churra criados junto a sus madres en Dehesa La Guadaa (Labada Petramora), se alimentan solo de leche materna, lo que hace que tengan una carne suave y muy jugosa. Preparacin: Sacamos la pierna de cordero rellena de la bolsa con los