Tarantelo van Blauwvintonijn (Rode tonijn) in olijfolie 125 g Cream stony background

stony background

Bij verse en gerookte vis

gegrilde scheermessen

Spontaneous fermentation in concrete tanks

Delicate aromas of slightly sharp acetic acid

Tarantelo van Blauwvintonijn (Rode tonijn) in olijfolie 125 g Cream stony backgroundDit deel van de tonijn ligt tussen de buik en de staart en is iets minder vet dan buik, maar met een even bijzondere smaak. Probeer het eens met een glas sherry! U kunt de blauwvintonijn tarantelo serveren met een glas wijn en u zult genieten van een heerlijk gastronomisch genot. Zoals we allemaal weten, is tonijn een vette vis met gezondheidsbevorderende eigenschappen: omega 3 vetzuren, veel eiwitten en een grote verscheidenheid aan vitamines.