Tre Generazioni Il Figlio 2022 Leverancier De traditionele vinificatie vind plaats

De traditionele vinificatie vind plaats met een spontane vergisting gedurende 15 dagen

De druiven voor deze cava’s worden in de koelte van de nacht geoogst om versheid te garanderen en ongewenste oxidatie te voorkomen

waarbij de gisten de geurige aroma’s versterken en zorgen voor een fijne en aanhoudende mousse

De geschiedenis van het landgoed Esporão gaat terug tot de Bronstijd

aangevuld met een vleugje vanille

Tre Generazioni Il Figlio 2022 Leverancier De traditionele vinificatie vind plaatsDoor middel van Augmented Reality komen de labels van de flessen tot leven. Als tweede generatie doet Il Figlio het op zijn eigen manier, maar zonder het verleden uit het oog te verliezen. Hoezeer hij ook waarde hecht aan zijn oude familietradities, het mag net iets meer buiten de gewaande paden. Een wijn die trouw is aan de roots, maar zich ook aanpast aan de moderne wensen.