Nevel - Meander skin contact wijn Om de tannines een beetje

Om de tannines een beetje in bedwang te houden wordt de wijn maar tien dagen op de schillen gehouden

Energieke rosé van een grote blend witte en blauwe druiven

maar ook met citrus- en rabarberzuur

Rijping vindt ook plaats op amforen

Wijn is gemaakt in samenwerking met Noorse importeur Non-Dos

Nevel - Meander skin contact wijn Om de tannines een beetje"Meander heeft een zachte, zilte bite van rabarber, die zich subtiel weeft door de rode fruittoetsen van het zwarte bessenblad. Een wijnachtig, elegant en mineralig bier, met 21 maanden houtrijping, waarin veel te ontdekken valt. Meander heeft in 2021 de prijs gewonnen voor het beste bier van Nederland bij de Dutch Beer Challenge." Aldus Nevel. Toen we proefflessen van Mattias kregen was Meander een verademing. De stress van de dag viel weg, en