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Description
grazie alla sua semi-aromaticità
Localmente noto per lo più nella versione frizzante
la zona classica di produzione
tra cui spicca la varietà Granny Smith che conferisce una piacevole acidità a questo succo di frutta
Zona di produzione: Baldissero Torinese e altri comuni della Collina Torinese
BIANCO DEL COLLE Le vigne grazie alla sua semi-aromaticitàun vino bianco dolce, lievemente frizzante, ottenuto da uve bianche aromatiche. Vino: Mosto Parzialmente Fermentato Vitigno: Moscato Zona di produzione: Piemonte Vinificazione: Pressatura soffice e successiva fermentazione a bassa temperatura in autoclave. Maturazione: Non prevista. Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Floreale, fruttato, intenso ma soprattutto aromatico, tipico delluva di origine che evoca la salvia e i fiori bianchi.
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