Sassi Grossi Bianco Ticino DOC Vitigno-Gallotta il vino subisce diversi rimontaggi

il vino subisce diversi rimontaggi e délestage

Nato con l'obbiettivo di realizzare un Bas Armagnac in grado di saper sostenere la grande tradizione della Maison Samalens

La texture si rivela setosa e piena

impreziosito da riflessi granati

che si distingue per la sua eleganza e per la corona persistente di bollicine finissime

Sassi Grossi Bianco Ticino DOC Vitigno-Gallotta il vino subisce diversi rimontaggiBianco Ticinese in cui il mosto viene ottenuto attraverso un processo meticoloso che inizia con la diraspatura e la pigiatura delle uve, seguite da una spremitura estremamente soffice. Questo passaggio delicato garantisce che il mosto mantenga tutte le sue preziose caratteristiche organolettiche. I tre vitigni coinvolti in questo raffinato procedimento vengono vinificati separatamente, ciascuno rispettando i propri tempi e peculiarit. Dopo la