Kalfs spareribs In de keuken U heeft geen extra olie

U heeft geen extra olie of boter nodig

Een klassiek verrukkelijk 3-gangen kerstdiner door chef Maarten van Cafè Parlotte

prachtig in beeld gebracht door fotografen-duo Petrovsky & Ramone

Dit mooie braadstuk van het Gasconne kalf heeft 1

het wilde rukken van de vis aan de lijn

Kalfs spareribs In de keuken U heeft geen extra olieDeze kalfs spareribs zijn zeer mals en zacht van smaak, waardoor ze een heerlijke variatie vormen op de klassieke varkensribben. Hoewel het vlees magerder is dan varkens of rundvlees blijven de spareribs ontzettend sappig wanneer deze langzaam gegaard worden. Voor extra smaakvolle spareribs smeer je ze ruim van tevoren in met een kruidige rub of marinade. Echt een aanrader voor op de barbecue! Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000