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Description
Color: Suaves reflejos dorados embellecen el amarillo pajizo
queso maduro
Color: Rojo granate intenso
recomendamos abrir y decantar
entre las ciudades de Poggibonsi y Castellina-in-Chianti
CA'RUGATE VALPOLICELLA RIPASSO Artesanales Color: Suaves reflejos dorados embellecenVinificacin: El ripasso es una prctica tradicional, que consiste, despus de estrujar las uvas secas de Amarone, en la refermentacin del orujo en un vino de aada. El refinamiento posterior se lleva a cabo para el 50% en toneladas y el 50% en acero durante un perodo de aproximadamente 8 meses. Zona de produccin: Las mejores uvas de los diversos viedos de la propiedad, situada en la zona montaosa de Montecchia di Crosara. Filosofa de produccin:
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