Behind the glass

COPPA PESO:INTERA 1,5 Kg perché il burro

Name: COPPA PESO:INTERA 1,5 Kg perché il burro
Brand: bohumiltomanek.cz
SKU: 13180922874
Price: 26.00 USD
Availability: InStock
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COPPA PESO:INTERA 1,5 Kg perché il burro

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Description

perché il burro

MATURAZIONE: 180-200 gg

esclusivamente di origine trentina

antica regione balcanica

Gluten Free

COPPA PESO:INTERA 1,5 Kg perché il burroDalla lavorazione tradizionale del maiale, nasce la preparazione di alcuni tagli di maggior pregio anticamente consumati nei giorni di festa o in alcuni contesti particolari della vita contadina di un tempo. Cos le Coppe (o Ossocolli) venivano preparate affinch, assieme a un buon bicchiere di vino, prendessero parte al convivio che si teneva, in ogni famiglia, terminata la trebbiatura del grano. La nostra Coppa, nasce da un'attenta scelta della carne.

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