Imbevibile Claudio Mariotto colombera l’aspetto è consistente: nel calice

l’aspetto è consistente: nel calice forma archetti fitti e lenti

La fermentazione è spontanea

ricco possidente locale dell’epoca nonché proprietario della quasi totalità dei migliori terreni di Casasco

macerazione per 10/12 giorni e svinatura

Per gustarlo al meglio Temperatura di servizio 18°C

Imbevibile Claudio Mariotto colombera l’aspetto è consistente: nel caliceImbevibile di Claudio Mariotto ottenuto da uve timorasso, nato nel 2014 dalla vinificazione di due filari dimenticati dalla vendemmia. La vinificazione sulle bucce lo rende pi aperto e pronto rispetto al Pitasso. Si tratta di un orange wine, il cui affinamento avviene in anfore di coccio per alemeno due anni. ABBINAMENTI Vino da meditazione PER GUSTARLO AL MEGLIO Concedersi del tempo dopo apertura per percepirne tutti i sentori DATI SUL PRODOTTO