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Con una produzione confidenziale di circa 2
Al naso: il bouquet è complesso e lontano dagli stereotipi citrini del vitigno
tipico della Syrah
a sorpresa
La scelta di un affinamento di soli sei mesi in acciaio è mirata a preservare la freschezza croccante del frutto
Collio Merlot 2017 - Colle Duga Pinot Meunier Con una produzione confidenziale di100% Merlot Rosso 9 12 mesi in barrique di rovere francese; alcuni mesi in bottiglia Il Collio Merlot 2017 di Colle Duga unespressione di grande equilibrio che nasce a Dolegna del Collio, dove il microclima e la "ponca" (il tipico suolo di marne e arenarie) conferiscono ai vitigni internazionali uneleganza profondamente territoriale. Damian Princic, alla guida dell'azienda, interpreta il Merlot ricercando una struttura armoniosa e mai eccessiva.
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