Santoku in acciaio giapponese VG-10 sandwich Nakiri artigianale in acciaio SanMai

Nakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile

- la punta è perfetta per lavori di precisione

ma il rispetto lo preserva

Nel mondo della cucina professionale

permettendo perforazioni precise senza sforzo

Santoku in acciaio giapponese VG-10 sandwich Nakiri artigianale in acciaio SanMaiIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La lama stratificata a 17 strati offre una combinazione di durezza, resistenza e affilatura senza