Stampo Citrus Pavoni terracotta Ideale per gelaterie artigianali

Ideale per gelaterie artigianali

ensuring safety

optimal for pushing and pressure cuts

amuse-bouche) e al catering di lusso

but adapts equally well to sparkling wines

Stampo Citrus Pavoni terracotta Ideale per gelaterie artigianaliIl Pavoni Citrus GG078 lo stampo in silicone platinico 100% della linea Gourmand by Paolo Griffa, progettato per realizzare decorazioni a fetta di agrume (limone, arancia) in pasta tuille, pte cigarette o cioccolato temperato. Le 12 impronte da 6 cm H 2 mm garantiscono spessore uniforme, sformaggio perfetto e risultati ripetibili a ogni produzione, con un range termico da 40C a +250C. Linea Gourmand: la firma di Paolo Griffa La linea Gourmand nasce