barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchio W2-3-sconto15 Ottimo anche con pesci grigliati

Ottimo anche con pesci grigliati e formaggi stagionati e a pasta dura

con spuma fine e molto persistente

Particolarmente interessante questo Vallagarina Pinot Nero IGT di Vallarom

in grado di dar voce al terroir campano

tipico del vitigno

barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchio W2-3-sconto15 Ottimo anche con pesci grigliatiIl Barolo di Fenocchio rubino che sfuma nel granato, con quelle trasparenze che solo il nebbiolo vero regala. Viola appassita, sottobosco, spezie dolci, un tocco di terra bagnata dopo la pioggia. Il sorso rotondo ma non cedevole: il tannino fine, gi integrato, e il finale ha una pulizia che parla chiaro dei 30 mesi in botti grandi di Slavonia e della fermentazione spontanea con lieviti indigeni. unesclusiva Tannico, e questo cambia la prospettiva: la