Chianti Classico DOCG Castello di Ama Bottiglia:75 cl questo vitigno autoctono sta vivendo

questo vitigno autoctono sta vivendo una rinascita

Samalens ha creato un piccolo capolavoro

esprimendo tutto il fascino del Syrah del Rodano settentrionale

Ideale come digestivo

Questo rosso di grande struttura si abbina splendidamente con carni rosse

Chianti Classico DOCG Castello di Ama Bottiglia:75 cl questo vitigno autoctono sta vivendoIl Chianti Classico DOCG Ama stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2010, ed ottenuto con uve derivanti da nuovi cloni di sangiovese. Fermenta con i soli lieviti indigeni e matura in barrique almeno per 12 mesi. Per la sua vinificazione sono impiegate uve di vitigni autoctoni come il Sangiovese per il 96% del blend, cui si aggiunge una piccola percentuale di Merlot pari al 4% in modo da donare complessit e arrotondare i tannini spigolosi