Grappa Amandola Nebbiolo 18mesi 70cl bia realizzate con legni selezionati e

realizzate con legni selezionati e stagionati per almeno 3 anni

ma dal mese di maggio la pioggia è tornata protagonista

Bicchiere consigliato: Calice a pancia larga e bocca stretta

che è stato condotto allasvinaturasolo dopo attente e giornaliere degustazioni

Al naso è pulita e neutra con lievi note di vaniglia e mandorla

Grappa Amandola Nebbiolo 18mesi 70cl bia realizzate con legni selezionati eAmandola Nebbiolo 18 mesi La otteniamo da una rigorosa selezione di vinacce raccolte da piccoli produttori operanti nella zona del Nebbiolo da Barolo. Abbiamo stretto un patto: le vinacce vanno lasciate sgrondare senza pressatura. In questo modo possiamo iniziare la distillazione partendo da una materia prima ricchissima di succhi e aromi. La lavorazione nel nostro alambicco discontinuo a vapore in rame conferisce alla grappa un tessuto elegante,