Colorant vert pistache hydrosoluble - 100G ss-famille_specialites-traiteur Colorant de synthèse rouge ponceau

Colorant de synthèse rouge ponceau en poudre liposoluble ultra-concentré (se dilue dans la matière grasse)

des coquilles Saint-Jacques sauce gingembre ou encore une délicieuse blanquette de veau

de la terrine croustillante aux châtaignes ou des délicieuses ballottines de pintade aux marrons

cheesecake

Il en résulte un piment rouge foncé avec un parfum fumé très prononcé et un piquant assez faible

Colorant vert pistache hydrosoluble - 100G ss-famille_specialites-traiteur Colorant de synthèse rouge ponceauColorant de synthse vert pistache en poudre hydrosoluble (qui se dilue dans leau) et ultra concentr. Son odeur et sa saveur sont neutres. Couleur obtenue partir dun mlange de 2 colorants. Dosage conseill : 30mg pour 1kg 1l de prparation. Idal pour les prparations de masse, doit tre mlang dans une base liquide comme celles des macarons, ptes, pastillages, glaages