OVNI Languedoc les tannins bien que présents

les tannins bien que présents ne sont pas trop durs

suit la même approche que son ainé "Le vin c'est pas sorcier" c'est à dire: ludisme

La vendange un peu tardive et la macération apportent puissance et tannins

Coup de coeur

mais 99% de l'ouvrage reste d'actualité évidemment

OVNI Languedoc les tannins bien que présentsLa raison d'tre de OVNI est on ne peut plus claire : nous emmener dans une autre dimension, nous faire voyager dans un monde parallle. Fabrizio Bucella a l'habitude de casser les codes de la littrature viticole, que ce soit travers sa dizaine de livres dj publis, ou dans ses posts Instagram, qui rjouissent ses 250 000 aficionados. Il poursuit son oeuvre avec OVNI (Objet Viticole Non Identifi) en nous contant 50 histoires autour du vin, de son aveu