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dopo la raccolta manuale
La fermentazione è preceduta da una macerazione a freddo a contatto con le bucce e le seguenti operazioni di vinificazione mirano a fare emergere il carattere spontaneo delle uve impiegate
Uno dei segreti di Mandrarossa ha a che fare con la continua ricerca volta alla valorizzazione dellareale di Menfi
Giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati
è destinato ad acquisire fascino con il tempo
piemonte chardonnay doc costebianche 2024 coppo W10-11-nebbiolo dopo la raccolta manualeVeste il calice di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. Si apre al naso con delicate note floreali, cui seguono ricordi fruttati di mela e pesca bianca, poi completati da gradevoli sfumature agrumate. La bocca morbida e fresca allo stesso tempo, di buon corpo, piacevolmente sapida e di buona persistenza. Deve il suo nome alla natura dei terreni su cui sono impiantati i vigneti, che crescono su suoli ricchi di marne argillose e
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