Pietra affila coltelli giapponese 1000 - 6000 sciabola americana 1% Durezza lama 52-54 HRC

1% Durezza lama 52-54 HRC

i vegetali

L'avvicinarsi della primavera si può intuire dall'inizio della fioritura dei ciliegi

Il suo design unico rende questa lama perfetta per essere esposta nella tua cucina

Per professionisti e appassionati

Pietra affila coltelli giapponese 1000 - 6000 sciabola americana 1% Durezza lama 52-54 HRCIl modo migliore per affilare un coltello da cucina Qualsiasi cuoco professionista ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio. Questa pietra giapponese composta da 2 strati che hanno come abrasivo il corindone, ottimo per lavorare su acciai al carbonio bassolegati, come il Bunka Aogami o il Nakiri. Per un'affilatura efficace, basta immergere la pietra in acqua per almeno 15 minuti prima dell'uso.