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Description
La vinificazione dei grappoli in contenitori di acciaio inox ed il successivo affinamento del vino in botti di legno esaltano le sottili note agrumate e mielose oltre a quelle tipiche che sviluppa il vitigno con l'invecchiamento
Ottenuto da uve Moscato Bianco in purezza raccolte manualmente
VITIGNI Pinot Bianco
miele e spezie dolci
finemente tannico
Oeil de Perdrix Champagne Brut, Jean Vesselle, Champagne Nebbiolo La vinificazione dei grappoli inTIPOLOGIA Vino spumante s. a. REGIONE Champagne (Francia) DENOMINAZIONE AOC Champagne VITIGNI Pinot nero ALCOOL 12% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 7 9 STILE Fruttato e fresco OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico DESCRIZIONE Oeil de Perdrix Champagne Brut Jean Vesselle uno spumante francese che nasce da un'antica tradizione radicata nel villaggio di Bouzy. Il suo nome 'Occhio di pernice' fa riferimento alla delicata
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