franciacorta rose docg cuvee prestige edizione 48 ca del bosco W25_sconto15 Ottimo se accostato a formaggi

Ottimo se accostato a formaggi stagionati non piccanti ed a piatti a base di tartufo bianco e nero

È lavorato parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere

dai tannini presenti e dalla lunga persistenza

pinot blanc e chasselas

È uno Champagne che punta più sull’equilibrio e sulla definizione che sull’opulenza

franciacorta rose docg cuvee prestige edizione 48 ca del bosco W25_sconto15 Ottimo se accostato a formaggiRosa salmone con perlage fine e persistente. sorprendentemente ricco al naso, con una profondit sul floreale di rosa e peonia, e sul fruttato di melograno e fragola. Allassaggio si conferma fruttato, ed fresco con uneffervescenza sottile e delicata. Questo Franciacorta Ros DOCG Cuve Prestige dellazienda Ca' Del Bosco nasce dalla vinificazione separata di uve chardonnay e pinot nero, i cui vini base vengono assemblati dopo otto mesi di affinamento.