Vinos para Quesos Moscatel Risotto de hongos y trufa:

Risotto de hongos y trufa: Los sabores terrosos y umami de los hongos y la trufa combinan maravillosamente con las notas terrosas y de frutas negras del vino

con maceraciones largas y uvas de bajo rendimiento

mayoritariamente francesa

mientras que las notas balsámicas hacen eco del perfume herbal de la salvia

Es un blanco de Castilla fermentado en frio para que no se pierda ni una nota

Vinos para Quesos Moscatel Risotto de hongos y trufa:Dos vinos que entienden de queso. De verdad. No cualquier vino va bien con queso. Eso de "tinto con todo" es un mito que te hace gastar mal. Estos dos s estn pensados para la mesa quesera: estructura, fruta y personalidad para bancarse desde un manchego curado hasta un queso de cabra cremoso. Lo que incluye este pack Syrah Yecla 2021 100% Syrah de Murcia. Fruta negra jugosa (mora, ciruela), pimienta y especias con taninos redondos. Es el vino que