Bèru Vermentino di Gallura Superiore DOCG Paese-Italia Cortese (30%) e Favorita (10%)

Cortese (30%) e Favorita (10%)

Abbinamento consigliato: Carne alla griglia

un vitigno dalle mille sfaccettature

si percepiscono profumi di lievito fresco

svelando un carattere deciso e diretto

Bèru Vermentino di Gallura Superiore DOCG Paese-Italia Cortese (30%) e Favorita (10%)Il Vermentino di Gallura DOCG Superiore Bru di Siddra nasce da uve Vermentino vinificate in purezza nei terreni granitici e sabbiosi della Gallura, a circa 350 metri sul livello del mare, dove il clima mite e ventilato esalta lidentit del vitigno. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale e una selezione attenta dei grappoli migliori, le uve subiscono una breve macerazione a freddo prima di una pigiatura soffice; la fermentazione e laffinamento