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Description
VINIFICAZIONE Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve
AFFINAMENTO Breve affinamento in acciaio e in bottiglia
mentre al naso offre sentori caratteristici della macchia mediterranea con note di frutti rossi
in tini di acciaio inox
La maturazione in un primo momento avviene in vasche di cemento refrigerate per poi proseguire in botti di rovere di Slavonia di 30-50 hl
Mirto di Sardegna "Mirto Bianco"- Silvio Carta rosso VINIFICAZIONE Il mosto ottenuto dallaGradazione Alcolica: 30 Formato: 0,70 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Mirto Bianco della Distilleria e Liquoreria "SIlvio Carta" un liquore di mirto di qualit superiore ricavato dalla lenta infusione e macerazione idroalcolica delle bacche ancora verdi e delle foglie del mirto. Possiede un colore dorato lieve e sprigiona profumi inebrianti di macchia mediterranea. Al palato pieno e avvolgente con un bel sorso fruttato e speziato, perfettamente equilibrato
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