Leclerc Briant Champagne Cuvée 150éme Anniversaire rijpe moerbei en hints van

rijpe moerbei en hints van drop

De fermentatie begon nadat de druiven voorzichtig werd ontsteld in zowel open als statische fermentoren

Francis Cabernet Franc is een smaakvolle wijn die geschikt is voor elke gelegenheid

Na het bottelen wordt de wijn 12 maanden in de kelder bewaard voordat hij wordt verkocht

maar toch elegante fruitigheid geeft voordat het leidt tot een heerlijke afdronk die zich onderscheidt door tonen van zout en umami

Leclerc Briant Champagne Cuvée 150éme Anniversaire rijpe moerbei en hints vanMaison Leclerc Briant was een van de pioniers van de biologische landbouw in de jaren 1960 en vervolgens van de biodynamica in de jaren 1980. Zoals de naam al doet vermoeden, viert de cuve het 150 jarig bestaan van Maison Leclerc Briant. Het is samengesteld uit 50% Pinot Meunier en 50% Chardonnay, gemengd met 10% Chvres Pierreuses uit 2010, 2009 en 2008. Deze Brut Nature champagne (gedoseerd op 2g l) heeft in de neus tonen van oranjebloesem, honing,