Côtes Catalanes - Sinopia 2022 - Domaine Torredemer Mangin Sa bouche ronde et juteuse

Sa bouche ronde et juteuse est portée par des tanins affirmés

fruité et souple

plus précisément sur la crête de celui-ci

tout est bon et surtout je trouve que la gamme est d'une telle cohérence

Et pour faire son auto-critique en mode casse-bonbons

Côtes Catalanes - Sinopia 2022 - Domaine Torredemer Mangin Sa bouche ronde et juteuseComment vous dcrire l'tat d'hypnose dans lequel j'tais lorsque j'ai dcouvert les vins du Domaine Torredemer Mangin ? Et bien disons que la dernire fois que j'ai pris une telle claque c'tait devant les vins de Frdric Berne et de Bryan Deleu. Autant vous dire que j'ai t bluff par leur production et que les deux amis que sont Romain Toerredemer et Thomas Mangin, vont devenir, mon humble avis, de futurs gants du Roussillon. Au plutt de la Catalogne