Franciacorta Nature DOCG Veritas | Bonfadini Il profilo aromatico è fresco

Il profilo aromatico è fresco e fruttato

lavorato secondo criteri di agricoltura naturale

Una parte di mosto fresco viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà poi aggiunta al vino

con tannini morbidi e vellutati

così come la malotattica

Franciacorta Nature DOCG Veritas | Bonfadini Il profilo aromatico è frescoBonfadini un'Azienda Agricola nata nel 1956 dalla passione del nonno Giovanni; una cantina a conduzione famigliare ove la passione e l'amore per il territorio sfociano in vini di eccellente qualit. Con il Veritas la cantina propone un Dosaggio Zero di ottima struttura, di colore giallo scarico con profumo minerale e croste di pane. Al palato pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidit.