36 Mesi - Benedicto - intero senza osso - Simonini Prosciutti nei vigneti della Famiglia Rinaldi

nei vigneti della Famiglia Rinaldi trova posto anche il Dolcetto su terreni vocati a Barolo e Novello

aromi e spezie

Raccolta nel 2008 all' interno del vigneto Brolo dei Longhi nel cuore di Erbusco elevato per almento 60 mesi sui lieviti ci permette di comprendere un " Clos " nel Franciacorta

di quelle che capitano una volta ogni 20 anni

l’affinamento viene svolto in grandi botti di rovere per circa tre anni

36 Mesi - Benedicto - intero senza osso - Simonini Prosciutti nei vigneti della Famiglia RinaldiI TALENTI STAGIONANO ANNI Autentico Benedicto differente. Perch fatto di un ingrediente che non si pu comprare: il tempo. La selezione, al pari del tempo fa la differenza cos nasce Benedicto In Benedicto abbiamo riposto tutta la nostra esperienza, tutta la nostra cura, tutta la nostra pazienza, per aspirare alla perfezione e portare sulle tavole il sapore vero del prosciutto Crudo di una volta. Ingredienti Sola Carne di maiale nato e allevato in