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12 meses en barricas de roble frances
o cordero al romero acompañado de puré rústico
Se recomienda acompañar con postres o como aperitivo
siempre dentro de la personalidad y el estilo AALTO
Servir a 14 a 16º C
SYRAH / SHIRAZ - ENATE Sur De Australia 12 meses en barricas deSYRAH SHIRAZ ENATE Color rojo cereza picota, muy cubierto. Desfile de frutillos rojos, flores azules y aceitunas sobre unfondo de notas lcticas y avainilladas. Paladar voluptuoso, con nobles y aterciopelados taninos. Muy persistente. Tipo de Vino Tinto. Variedades 50 Syrah, 50% Shiraz. Reposo. Fermentacin Malolctica en barricas nuevas de roble francs y americano seguido por 16 meses de reposo en las mismas. Alcohol 14,0 %. Capacidad de Guarda 6 a 8
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