Robert Herder Broch, koksmes vlakgesmeed - 13 cm carbon staal, walnoot black forest Het porselein is vaatwasmachine- en

Het porselein is vaatwasmachine- en magnetronbestendig

Het glas kenmerkt zich door een met de hand geslepen licht gewelfde onderzijde die een roterende beweging mogelijk maakt

Dit glas is voorzien van een geïntegreerd belletje en kenmerkt zich door zijn functionele ontwerp

geschikt voor gebruik in de magnetron en bestand tegen thermische schokken

geschikt voor diverse toepassingen aan tafel

Robert Herder Broch, koksmes vlakgesmeed - 13 cm carbon staal, walnoot black forest Het porselein is vaatwasmachine- enDit mes komt voort uit een fantastisch project waarbij men teruggreep op een oude smeedtechniek, het vlaksmeden. Alleen in Japan was nog zo'n vlaksmeedkolom te vinden. Door middel van de smeedkolom wordt het staal met kracht uitgehamerd en ontstaat er een moleculaire rangschikking waardoor het staal zeer hard wordt. Het mes heeft een hardheid van 60 61 HRC. In Duitsland beheerste alleen Rudolf Broch nog deze techniek. Als een eerbetoon aan de meester