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che fa leva su una trama tannica finemente integrata
- 2 Bottiglie di Brunello di Montalcino 2011 Docg Cantina Biondi Sandi
La vinificazione rispecchia il rispetto della Maison nei confronti della tradizione
in una piccola azienda agricola biologica
è vino di una stoffa spiazzante
" Carlaz " Prima Terra 2012 | Walter De Battè che fa leva su unaIl Carlaz un vino bianco ligure fresco, sapido e minerale dal corredo aromatico ricco e complesso, ottenuto con breve macerazione sulle bucce. Ha un bouquet ampio e articolato di spezie esotiche, frutta gialla matura, erbe aromatiche e balsamiche. Il sorso fresco, sapido, avvincente e minerale, dotato di struttura e persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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