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Lasciato riposare sui lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi
E prodotto solo con le uve provenienti dalle vigne del pregiato Clos Gaensbroennel
è da provare anche con primi conditi con sughi di carne saporiti
vino elegante e materico
toni di pepe nero e cenni di cannella e cardamomo
sicilia nero d avola igt contrada 2020 cos W49-51-2-21-sconto15 Lasciato riposare sui lieviti inRosso rubino acceso, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, viola passita, salamoia e timo. Al palato fresco, molto fine, caratterizzato da un grande equilibrio e da un finale deciso e persistente, su note di melograno. Assaggiando il "Contrada" di COS scopriamo quanto il Nero d'Avola possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia. Si tratta infatti di un vino la cui maturazione avviene per ben due anni in botti di
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