De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel per regio bbq maar ook oude technieken zoals

maar ook oude technieken zoals fermenteren

Er is geen kennis van mixology vereist en er komen geen speciale technieken of benodigdheden aan te pas

Maar vooral heel inspirerend

ISBN 9789463838252

duizenden gastronomische zaken en begrippen vertaald en verklaard

De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel per regio bbq maar ook oude technieken zoalsDe Zilveren Lepel per regio neemt je mee op een culinaire reis door de 20 streken van Itali van romige fonduta valdostana uit Valle dAosta, onweerstaanbare cannoli uit Sicili tot minder bekende gerechten die alleen bij Italianen thuis en in restaurants te vinden zijn. Ontdek van elke regio de unieke ingredinten en traditionele gerechten voor antipasti, primi, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts. Met de 160 authentieke en verrassende recepten